酥炸雞鎚

炸得好脆 , 但醃的時間未夠.......

焗蒜香雞扒

是日精選係蒜香焗雞扒，皮脆，肉滑,好味！

早幾日皇后個好友Carol ( 住在隔鄰 ) 送給我地的梳乎厘 , 好好味!

皇后的新廚具

昨日皇后從Blog友的相片中昅到個壓力煲 , 問個friend好唔好用 , fd話好好用啊 ! 煲湯只要三份

一時間 , 炆野又快 .......皇后又流口水喇.........其實我地好早期已經想買 , 但睇新聞有好多爆煲

事件 , 所以一直冇買 , 時至今日D煲已改良再改良 , 會自動放氣及有後備排氣孔呢! 我見皇后D

口水流唔停 , 咪同佢去一田睇下 , 又比佢揾到有喎!睇完再問左個sales九千幾次會自動排氣之

後就買左返屋企喇 ! 皇后勁開心 , 今晚還即時煲個青紅蘿蔔豬展湯 , 只要大火煲滾後轉細火煲

一粒鐘 , D 湯好甜啊 ! 真係省下不小煤氣費啊 !

忙裡偷閒

3月5,6號去青衣開工 , 場地原來係位於大厦地面及 25樓天台 , 地面當然冇乜好講 , 但天台個景

真係超正 , 可惜太大霧同落兩.......當我爬到天台最高位時即時忍唔住拎部手機出黎玩番個全景

先 ! 人在高處真係好舒服 ! 好寧靜.......每日辛苦工作 , 可以在這裡蛇一蛇真係爽啊! 之後又要做

到隻狗咁........哈哈....人生就係咁架啦 !

Airfryer 正式開張喇 !

買左部機返黎即時試下先 , 今次係炸墨魚丸及炸餃子 ! 墨魚丸先用極小量油搽上表面 , 目的係

想佢有D金黃色 , 但可能火力唔夠大所以未如理想 , 但味道真係一流啊 ! 至於炸餃子我無食到

, 因為做左成日野超眼訓 , 又刷左牙準備訓 , 所以只好等皇后試食 , 佢一邊食一邊話 : 好香

呀! 好脆呀 !...........我D口水就流到一地都係 , 但又唔想再刷多次牙 , 所以流住口水咁訓囉 !


加小小准鹽 , 正到呢........

皇后的新玩具

話說皇后好想買果部 Airfryer經過佢老友借左比佢玩左 3 日之後 , 已經去到一發不可收拾嘅地

步喇 ! 昨晚收工同皇后過沙田一田睇吓有冇得賣啦 , 去到第一眼見到有部 Display , 即刻去打劫

提款機 , 點知個 Sales 姐姐話冇晒現貨 , 如要就要訂貨 , 但唔知幾時返貨........妖 !! 我地次次買

電器都係咁黑仔架 !! 突然醒起 yahoo 拍賣有得賣 , 果間電器行我地幾年前買過部空氣清新機

都 ok 架 , 仲包送貨添 ! 即時上網問有冇貨 , 但佢地收左工 , 第二日皇后見唔到回覆就直接打電

話問 , 條友話有貨仲可以即日送到府上添 ! 皇后開心到飛起 , 馬上還番部機比佢老友 , 然後等

條友送貨黎呢 ! 唔 ! 以後我又有好多好野食喇 ! ( 我地兩個其實好鐘意食煎炸野架 ! )

較早的Airfryer美食

朋友借部機比皇后試左呢兩味超正美食 , 炸雞件 & 炸雞軟骨 !




好食到唔停得口呀 ! 吓 ?! 冇嗱 !!!

焗豬扒飯

今次皇后做左焗豬扒鈑 , 味道非常好 ! 我覺得比街外的還要好味啊 ! 另外同場加映 Air fryer 的

精彩美食 : 鹽燒三文魚頭 及脆炸三文骨腩 ! 部 Air fryer 唔係買嘅 , 係皇后個好友Carol 借比我

地試玩一星期 , 今日皇后就試左呢兩味 , 原來真係唔使用油都可以炸到脆卜卜 , 味道非常味美

啊 ! 由於早前皇后都想買呢部機 , 剛巧隔鄰的 Carol 又肯借比我地試玩 , 真係太好喇 ! 睇黎呢

部機我地買硬架喇 , 等我開多一個分類先 !

再淘.......

上次淘左2個尾燈 , 見仲有57元尾數 , 於是揾D平野使埋D人仔先 ! 揾揾吓比我見到個單車剎車

膠 , 早前在yahoo拍賣見到賣 $60 一對 , 但淘寶最平嗰間就只售 9.9元人仔 !! 嘩 !! 計吓條數

, 買 4 對加運費都係 $88 , 香港買一對都 $60啦 ! 一於淘左佢 ! 我起初怕會淘到失控 , 但睇落其

實冇乜好買 , 因為單車D野又改好晒 , 加上太煩同運費太貴 , 所以冇乜興趣再淘了 , 個戶口留番

黎日後再淘剎車膠啦 , 哈哈........

焗爐美食之焗肉醬意粉

今次皇后做左焗肉醬意粉 , 好味 !

日本來的手信

妹妹和妹夫兩個從日本回港十日 , 不是放大假而是因為要述職和開會 , 所以只有今日可以抽數

小時同我地一家去姨媽度飲茶 , 今次呀豪的爸爸媽媽都有出席添! 從妹妹口中得知原來日本D輻

射仲低過香港 ! 佢地身體不知幾好呢! 妹妹仲叫我地得行過去玩吓 , 我都好想 , 但搭飛機後要轉

JR , 再轉巴士.....共 11小時先到達啊!! 我地一邊食一邊吹水 , 咁就過左兩粒鐘 , 又要講 bye

bye.........下次佢地又要最小1年後先返黎 lu........

開張喇!

我家買左個焗爐之後 , 皇后先後試過幾道美食 , 但早排勁忙一路未寫Blog , 今日因為落雨所以

有一日假 , 補番先! 第一次試左呢個焗芝士磨菇白汁雞皇意粉 , 味道非常正 , 佢D friend都話好

靚仔! 第二次試左香草焗雞上髀 , 味道好過KXC的狂野香燒雞 , 正 ! 第三次係香草牛油焗龍利柳 

, 肉好軟滑 , 外邊好香脆 ! 第四次係香草焗雞翼 , 但只顧住食唔記得影相...........hehe....

清潔飛輪鏈條無煩惱

話說我地兩部單車都已經踩咗一段時間 , 我見到條鏈同飛輪非常污糟 , 於是上網揾吓用乜清

潔劑 , 有人話用火水 , 白電油 , 藍威寶 , 同一支叫 Chepark888的東西...... 早幾日去單

車舖問D師父有冇  Chepark888  , 佢話 : 邊有呢D野架! 廣告呃你啫 , 一噴就乾淨晒咁正 , 我

都想揾呀! 我話 : 我上網睇過片係有喎......佢又話 :  有都效果冇咁好啦! 硬係用白電油啦! 我諗

諗吓又好似係喎 , 間間都冇得賣 , 一定有古怪啦! 於是去買左支白電油同洗鏈器洗 , 洗完條鏈

效果都幾滿意 , 但飛輪就唔掂 , 仲攪到個膠盤黑晒同 " 痴立立 " .....洗唔番乾淨! 前日去上水

開工經過一間大型單車舖 ,( 後來先知原來係鎮洋) 入去境然見到支Finish Line Speed Clean

! 用途跟 Chepark888 一樣的 , 返正條氣有D唔順咪買番支試下 , 就算比人昆都係110個大洋

啫! 今日諗住用藍威寶洗下個膠盤同洗鏈器 , 洗極都立立地 , 我用支finish line一噴落個膠盤度

, 果個位即刻好係新嘅一樣 ! 嘩 ! 好勁呀 ! 原來唔係昆人 , 係條所謂師父冇料到 , 攪到我洗餐

死又得唔到好效果 , 仲買左個 $90的洗鏈器 ............妖!!!! 淨睇佢嘅去油能力已經唔使質疑效

果啦! 以後洗飛輪就會幸福快樂好多啦!

 

單車咪錶

新年至而家都冇乜機會踩單車 , 唔係落雨就要開工 , 最近又連續十日六夜不停開工 , 今日終於

可以休息喇 , 一於去買返個一直都想買嘅單車咪錶獎勵吓自己先! 呢個錶有得計埋卡路里 , 以

後要抽多啲時間踩吓車減吓肥先得!

獨自去偷歡

今早大師兄突然打電話黎話過我呢邊踩車 , 但皇后昨日同明日都要去幫皇太后執屋 , 已經根(皮

力盡 , 加上又有D相風 , 佢要留在家中休息! 咁我就自己同大師兄去啦 , 原本想在大埔出發入大

美督 , 但太耐冇踩車驚對腳唔夠力 , 所以都係去科學園 hea吓飲吓咖啡算了 , 我覺得奇怪大師

兄自己一個黎 , 平時佢同老婆出相入對架? 原來佢地吵左咀!唔怪得啦 , 希望佢地快D和好啦! 我

地一邊嘆咖啡一邊post D相上facebook , 突然三妹打黎話見到我D相 , 佢而家都係自己一個踩

緊車 , 不過在馬鞍山 , 哈哈....又會咁啱!! 我地嘆完咖啡就分手 , 佢自己再殺入大美督 , 我原本

都想跟佢去架 , 但腳仔軟同要去濱景幫皇后拎返三妹送比我地D火腿 , 唯有等下次啦 , 回程時

開始累了 , 有D捱住踩嘅感覺 , 可能冇踩太耐同放左一個長嘅新年假有關 , 今次真係累得要命

啊~~~~~~

茶藝博物館+新春團拜

昨日年初六 , 終於冇落雨同出太陽喇 ! 亦係我出動嘅時侯 , 十二點約左大佬同姨媽飲茶同拜年

, 然後同皇后去左香港公園內嘅茶藝博物館 , 之前去過兩次都入唔到去 , 今次較啱時間去影吓

相同學人嘆吓茶先 ! 影完再去灣仔參加團拜 , 今日真係夠晒充實, 哈哈.....